Mandelon Kneipe

Von Mitte Juni bis Mitte Oktober haben sie diesen Ort zu einem Ort der Begegnung gemacht, an dem sich Geselligkeit und Authentizität zwischen Einheimischen und Besuchern vermischen. Am Ende des Val des Dix führt eine leicht zugängliche Alpstrasse zur Alpage de Mandelon und ihrer Buvette.
Die Buvette setzt auf lokale Produkte: hausgemachte Rösti, Fondue, Planchette de l'alpage, Käseschnitte.  Im Herbst gibt es eine Karte mit Jagdgerichten. 
Von der Terrasse der Buvette aus genießt man bis zum letzten Tageslicht ein herrliches Panorama, von dem aus man Murmeltiere beobachten und die Heimkehr der Kühe miterleben kann. 
Im Inneren befinden sich etwa 30 Plätze in einer alten Hütte, die im Sinne der Region zu einem Restaurant und einer Kneipe umgebaut wurde. Der alte Kessel der Alm thront in der Mitte des Raumes und die Tische wurden aus dem Boden der Ställe gefertigt, was ihnen eine ganz besondere Farbe verleiht (Kuhurin verpflichtet!!!).

Während der Alpsaison von Ende Juni bis Ende September gibt es einen „Käseverkaufsladen“ mit Ziger, Tomes und Raclette-Käse.