Animation

Marché Gourmand

Évolène

Le 15 sept. 2024

10:00 - 18:00

Profitez d'un dimanche ensoleillé pour vous balader dans les rues du village d'Evolène lors du Marché Gourmand qui aura lieu le 15 septembre prochain.

À l'honneur, les vins valaisans ainsi que des produits du terroir. Vous trouverez ici les menus proposez par les restaurants spécialement pour cette journée.

LA TAVERNE EVOLÉNARDE

Mets de chasse

L’EDEN

Légumes grillés, tomme à l'ail des Haudères gratinée
Effiloché d’agneau bio du Val d’Hérens de la ferme les Devins,
légumes et pommes de terre
Pâtes maison au seigle, concassé de tomates, sérac de la
région

LA PAIX LA GRANGE

Civet de chevreuil, polenta, garniture de chasse
Raclette à l'extérieur

LE VIEUX MAZOT

Potée évolénarde
Polenta grand-mère grillée au fromage et aux oignons
Raclette au feu de bois

LA DENT BLANCHE

Tartare à partager pour l’apéro

LE REFUGE

Duo du terroir
Médaillons de filet de bœuf d'Hérens aux chanterelles
Médaillons de filet d'agneau d'Evolène en croûtes d'amandes et pignons de pins

LA MONTANARA

Capriccio de boeuf mariné
Polenta et ragoût de porc, petit pois et carottes

Contact

Marché Gourmand

10:00 - 18:00

+41 27 283 40 00

info@evolene-region.ch

Rue Centrale
1983 Evolène

Emplacement / Accès

Coordonnées GPS :
46.113022485024665, 7.495331861114437