La Petite Auberge de Lannaz

🍂 Einheimische Wildspezialitäten

Je nach Verfügbarkeit und saisonalem Angebot lädt Sie das Restaurant ein, die authentischen Aromen der einheimischen Wildküche zu entdecken.

Zurzeit steht die Hirschkuh im Mittelpunkt, die in verschiedenen köstlichen Variationen zubereitet wird:

• Hirschkuh-Tatar mit Tomme-Käse aus Les Haudères, eine schmackhafte Kombination aus zartem Wildfleisch und regionalem Käse.

• Hirschkuhfleisch vom Holzfeuergrill, mit feinen Raucharomen.

• Traditionelles Hirschragout, langsam und schonend geschmort.

• Hirschkuhbraten vom Holzfeuer, zart und aromatisch.

Eine herzhafte und authentische Küche mit regionalen Spezialitäten, deren Angebot je nach Verfügbarkeit des einheimischen Wildes variiert.

🍂 Reservation erwünscht, um diese saisonalen Spezialitäten zu geniessen.

Wenn Sie einen Aperitif mit Freunden oder Kollegen, ein Geschäftstreffen, eine Familienfeier oder einfach einen Anlass organisieren möchten, der Ihnen wichtig ist und einen außergewöhnlichen Rahmen verdient, dann sind Sie in der Petite Auberge de Lannaz an der richtigen Adresse. Sie befindet sich in einem authentischen Gebäude, das zu Beginn des 18. Jahrhunderts erbaut und sorgfältig renoviert wurde, um seinen altmodischen Charme zu bewahren! Von 11.45 Uhr bis 20.00 Uhr (Reservierung für den Abend erwünscht) bietet Ihnen die Küche verschiedene typische Schweizer Gerichte, die über dem Holzfeuer zubereitet werden.

• 14 Plätze an der Bar  
• 26 Restaurantplätze

Das Hotel liegt 2 km von Evolène entfernt.