Café-Restaurant La Paix/La Grange

Das Café-Restaurant La Paix – La Grange liegt im Herzen des Dorfes Évolène und heisst Sie an einem geschichtsträchtigen Ort willkommen, an dem der Charme des Kulturerbes von Évolène auf eine reichhaltige und hochwertige Küche trifft.

Das Lokal bietet zwei unterschiedliche Atmosphären: «La Paix» mit seiner hellen Veranda und dem Blick auf das Dorf, die Berge und die traditionellen Gebäude sowie «La Grange» mit seinem authentischen Ambiente und der gemütlichen Atmosphäre am Cheminée.

Was die Küche betrifft, legen wir Wert auf eine hochwertige Küche mit saisonalen Produkten, wobei sich die Speisekarte im Laufe des Jahres verändert.

Zu den absoluten Highlights des Hauses zählen das Rindsfilet, das Rindsentrecôte, serviert auf Speckstein aus Evolène, die Tagliatelle mit Trüffel sowie unsere legendäre Spezialität: das Käsefondue, das direkt in einem Brot serviert wird.

Eine feine und reichhaltige Küche, die es in einem typisch Evolénard-Ambiente zu entdecken gilt – zwischen Tradition, Geselligkeit und Genuss.
Ausserhalb der Saison: montags und dienstags geschlossen.

Hochsaison: nur montags geschlossen.
Gruppen & Anlässe

La Paix – La Grange ist auch der ideale Ort für Gruppen, Familienfeiern, Geburtstage, Firmenanlässe und private Veranstaltungen.

Dank der verschiedenen Räumlichkeiten und der Terrasse können je nach Personenzahl und Art der Veranstaltung unterschiedliche Angebote zusammengestellt werden.

Die Menüs werden auf Anfrage zusammengestellt, ganz nach Ihren Wünschen, Ihrem Budget und der Jahreszeit.