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Produit

LES VACHES D’HÉRENS | Lè noûthre vâtse

Val d’Hérens

LES CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES
La vache de la race d’Hérens est une excellente marcheuse qui se déplace facilement sur les terrains difficiles et escarpés. Elle est particulièrement adaptée à nos Alpes. Cette race vit en troupeau qui présente une grande cohésion et une hiérarchie très précise. Les animaux sont de taille moyenne avec un corps large et musclé et des cornes solides et imposantes.

TAUREAUX
  • Hauteur au garrot : 127 - 137 cm
  • Tour de poitrine : 185 - 220 cm
  • Poids vif : 650 - 1000 kg

VACHES
  • Hauteur au garrot : 124 - 133 cm
  • Tour de poitrine : 180 - 215 cm
  • Poids vif : 450 - 850 kg

À la naissance, un veau d’Hérens pèse entre 30 et 50 kg. Une fois adultes, les vaches peuvent peser jusqu’à plus de 850 kg tout en restant très agiles !

LES COULEURS
La robe de la vache d’Hérens va du brun clair au noir charbon en passant par toutes les nuances intermédiaires. Aujourd’hui, c’est le noir uni qui est le plus fréquent, mais cela n’a pas
toujours été le cas. On peut aussi observer des robes pies,
c’est-à-dire avec des tâches blanches, notamment sous le ventre, sur la queue ou encore le long de la ligne dorsale.
Ces vaches portant ces robes particulières sont appelées
“Evolénardes” et font la fierté des éleveurs qui ont conservé cette particularité génétique devenue rare.

LES SONNETTES
Chaque vache porte une cloche que l’on appelle sonnette. Son but premier est de nous permettre de retrouver une vache qui se serait égarée. Mais les vaches d’Hérens sont aussi
capables de se reconnaître entre-elles, dans la nuit ou le
brouillard, simplement grâce au son de leur sonnette !

Marie : Waouh, admirez ce paysage, nos vaches se reposant dans l’herbe devant la majestueuse Dent Blanche ! N’est-ce pas magnifique ?

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Evolène Région Tourisme