Bar and Club
Buvette de Mandelon
Hérémence
La buvette fait la part belle aux produits du terroir : rösti maison, fondue, planchette de l'alpage, croûte au fromage sans oublier les desserts maison de Nicole. La spécialité : les mignons de porc aux morilles. Le must : la fondue Glareyarde à partager entre amis sur réservation. A l'automne, une carte de mets de chasse.
La terrasse de la buvette bénéficie d’un magnifique panorama jusqu’aux dernières lueurs du jour d'où l'on peut observer les marmottes et assister à la rentrée des vaches.
A l’intérieur, une trentaine de places dans une ancienne chotte réhabilitée en buvette-restaurant dans un esprit terroir. L’ancienne chaudière de l'alpage trône au milieu de la pièce et les tables ont été fabriquées à partir du plancher des écuries, ce qui leur donnent une teinte toute particulière (urine de vaches oblige !!!)
Durant la saison d'alpage, de fin juin à fin septembre, vous trouverez une boutique "vente de fromages" avec sérac, tomes et fromage à raclette.
Information
Services
- home made
Restaurants
- Raclette
- Cheese Fondue
- Traditional cuisine
- Meat Fondue
- Local products
- Röstis
Recommended for
- Local cuisine
Bars and clubs
- Buvette
Contact

Buvette de Mandelon
phone 078 617 61 69
email info@mandelon.ch
link http://www.mandelon.ch/index.html
location_on
Route de Mandelon
1987 Hérémence
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Location / Access
GPS coordinates :
46.13126398941383, 7.410885192489559