Restaurant

La Petite Auberge de Lannaz

Évolène

SEMAINE DE LA CHASSE GARANTIE DE LA REGION DU LUNDI 12 AU DIMANCHE 18 OCTOBRE 2026 :

🍂 La chasse locale à l’honneur

Au rythme des arrivages et des produits de saison, le restaurant vous invite à découvrir les saveurs authentiques de la chasse locale.

Actuellement, la biche est à l’honneur, déclinée en plusieurs spécialités gourmandes :

Petit tartare de biche à la tomme des Haudères, un savoureux mariage de viande de chasse et de fromage du terroir.
Biche grillée au feu de bois, aux délicates saveurs fumées.
Civet de biche, mijoté dans la pure tradition.
Rôti de biche au feu de bois, tendre et savoureux.

Une cuisine de terroir généreuse et authentique, où les propositions évoluent au gré des arrivages et de la chasse locale.

🍂 Réservation souhaitée afin de profiter pleinement de ces spécialités de saison.

Si vous souhaitez organiser un apéritif entre amis ou collègues, un rendez-vous d'affaire, une fête de famille ou simplement une occasion qui vous importe et qui mérite un cadre exceptionnel, vous êtes au bon endroit à la Petite Auberge de Lannaz, située dans un bâtiment authentique construit au début du 18ème siècle et rénové avec attention pour conserver tout son charme d'antan ! De 11h45 à 20h00 (réservation appréciée pour le soir), la cuisine vous propose différents plats typiquement suisses, préparés au feu de bois.